Przek艂adam start膮 cukini臋 do rozrobionej masy i wszystko razem mieszam 艂y偶k膮. Na patelni rozgrzewam olej i sma偶臋 placuszki z obu stron na z艂oty kolor. Zdejmuj臋 z patelni na papierowe r臋czniki, aby ods膮czy膰 je z nadmiaru t艂uszczu. Przek艂adam placuszki na talerz i jedn膮 cz臋艣膰 posypuj臋 cukrem, a na drug膮 nak艂adam po ma艂ym Rozgrza膰 patelni臋, doda膰 t艂uszcz i nak艂ada膰 po pe艂nej 艂y偶ce masy na 1 placka, rozprowadzi膰 na cie艅szy placek i uklepa膰 mas臋. Sma偶y膰 przez ok. 3 minuty na umiarkowanym ogniu (lub do czasu a偶 placki 艂atwo dadz膮 si臋 przewr贸ci膰 na 艂opatce na drug膮 stron臋). Powt贸rzy膰 sma偶enie z drugiej strony. Odk艂ada膰 na talerz lub na
Placki gry czane. Zagotowa膰 wod臋 lub wod臋 z kostk膮 grzybow膮, w艂o偶y膰 woreczek z kasz膮 i gotowa膰 przez 20 minut lub tyle ile wskazuje instrukcja na opakowaniu, ods膮czy膰. Kasz臋 wysypa膰 na talerz, ostudzi膰, odparowa膰. Do zimnej kaszy doda膰 tarty parmezan oraz jajko, doprawi膰 sol膮 oraz pieprzem, dok艂adnie wyrobi膰 r臋k膮, tak aby

Proste placuszki wegetaria艅skie z surowego kalafiora z dodatkiem marchewki i cebuli. Robimy je tak jak placki ziemniaczane. Warto doprawi膰 je bia艂ym pieprzem oraz ga艂k膮 muszkato艂ow膮. My艣l臋, 偶e ciekawym dodatkiem m贸g艂by by膰 te偶 posiekany koperek. Placki mo偶emy poda膰 jako dodatek warzywny do gulaszu mi臋snego lub lecza.

Po 10 minutach z cukinii dok艂adnie wyciskamy wod臋 i przek艂adamy j膮 do suchego naczynia. Dodajemy do niej kolejno cebulk臋, czosnek, m膮k臋 oraz jajko. Doprawiamy szczypt膮 soli oraz pieprzu. 艁膮czymy sk艂adniki 艂y偶k膮 w jednolit膮 mas臋. 4. Na patelni rozgrzewamy mocno olej i sma偶ymy placuszki - nak艂adaj膮c porcje placuszk贸w 艂y偶k膮.
Placuszki z cukinii. Delikatne, proste, ale pi臋kno i si艂a tkwi w prostocie :-). Bardzo smaczna jest tak偶e wersja ze start膮 marchewk膮 lub ziemniakami p贸艂 na p贸艂. Z dodatkiem wybranych zi贸艂 b臋d膮 bardzo aromatyczne, przesmaczne. Oczywi艣cie cukini w nim nie czu艂am, ale ju偶 sama nie wiem, czy to plus czy minus ;-). BIIn.
  • ky842eevk9.pages.dev/110
  • ky842eevk9.pages.dev/288
  • ky842eevk9.pages.dev/361
  • ky842eevk9.pages.dev/103
  • ky842eevk9.pages.dev/200
  • ky842eevk9.pages.dev/57
  • ky842eevk9.pages.dev/213
  • ky842eevk9.pages.dev/193
  • ky842eevk9.pages.dev/240

    • placuszki z dyni i cukini