Sos kurkowy, czyli sos ze świeżych kurek, to idealny dodatek do makaronu, klusek, mięs czy placków. Ten tradycyjny sos grzybowy jest delikatny, kremowy, z duża ilością pysznych kurek. Sos kurkowy – do makaronu i do mięs. Kurki w sezonie pojawiają się w mojej kuchni regularnie. Uwielbiam je za wyjątkowy, delikatny smak i
Przygotuj sos z podanych składników. Do makaronu dodaj wszystkie warzywa, sos i dokładnie wymieszaj - nie gotuj. Za pomocą widelca lub palcami porwij kurczaka i wrzuć do makaronu. Na talerzu na którym leżało mięso zebrał się "rosół", który musisz wlać do makaronu - jest pyszny i daje dużo smaku.
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną oliwę z oliwek. Podsmażamy na ładny złoty kolor. W tym czasie gotujemy makaron w osolonej wodzie. Pieczarki kroimy na małe plasterki i podsmażamy na oliwie z oliwek (możemy smażyć na osobnej patelni lub dodając do piersi z kurczaka). Po usmażeniu pieczarek i piersi
Zachowaj 1 szklankę wody po gotowaniu makaronu na później a resztę odlej. Pokrojonego kurczaka dopraw solą i pieprzem. Obtocz każdy kawałek w mące pszennej. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj masło. Dodaj kurczaka na patelnię i smaż około 7 minut, nie mieszając zbyt często. Sprawdź czy nie jest różowy w środku. Przypraw do smaku świeżo zmielonym pieprzem i ewentualnie solą, pamiętając, że ser jest wystarczająco słony. Jeśli chcesz na tym etapie możesz dodać pokrojoną pierś z kurczaka pieczoną lub gotowaną. Podgrzewaj najwyżej 1 minutę, aby mięso się zagrzało. Do makaronu dodaj sos i wymieszaj. Gotowe! Dodać odłożonego kurczaka, wymieszać i razem podsmażać przez ok. minutę. Wlać śmietankę i zagotować. W razie potrzeby doprawić solą. Do gotującego się sosu dodać odcedzony makaron i posiekaną bazylię (lub szpinak czy natkę), wymieszać. Gdy całość się podgrzeje wyłożyć na talerze i podawać. Makaron z kurczakiem Qqft.
  • ky842eevk9.pages.dev/179
  • ky842eevk9.pages.dev/381
  • ky842eevk9.pages.dev/5
  • ky842eevk9.pages.dev/108
  • ky842eevk9.pages.dev/52
  • ky842eevk9.pages.dev/25
  • ky842eevk9.pages.dev/9
  • ky842eevk9.pages.dev/130
  • ky842eevk9.pages.dev/60

    • dietetyczny sos do makaronu z kurczakiem